무화과의 역사는 성경과 다른 고대 문헌에 언급되어 있어 가장 초기까지 거슬러 올라갈 수 있습니다. 이집트에서 처음 재배된 것으로 생각됩니다. 고대 크레타 섬으로 퍼졌고, 그 후 기원전 9세기경에 고대 그리스로 퍼졌고, 그곳에서 전통적인 식단에서 주식이 되었습니다. 그리스인들은 무화과를 높이 평가하여 최고 품질의 무화과를 수출하는 것을 금지하는 법률을 제정했습니다. 무화과는 신성한 과일로 여겨졌던 고대 로마에서도 숭배되었습니다. 로마 신화에 따르면, 로마의 쌍둥이 창시자인 로물루스와 레무스를 키운 늑대는 무화과나무 아래에서 쉬었습니다. 무화과는 나중에 고대 정복자들에 의해 지중해의 다른 지역에 소개되었고 16세기 초 스페인 사람들에 의해 서반구로 옮겨졌습니다. 19세기 후반에 스페인 선교사들이 캘리포니아 ..