논문으로 알아보는 건강 효능정보

바나나 (Banana) 효능 정보 논문 통해 알아보자!

Naturopathy 2019. 8. 19. 20:30

바나나는 약 4,000 년 전에 말레이시아에서 처음 발견된 것으로 알려졌습니다. 

바나나는 아라비아 상인들에 의해 아프리카에 소개되었고, 포르투갈의 탐험가들에 의해 현재 대부분의 바나나가 생산되는 아메리카 대륙에 전파했습니다.

1. 심혈관 건강을 유지하기 위한 Banana 의 임상적 효과 

A first type of cardiovascular benefit from bananas is related to their potassium content. Bananas are a good source of potassium, an essential mineral for maintaining normal blood pressure and heart function. Since one medium-sized banana contains a whopping 400-plus mg of potassium, the inclusion of bananas in your routine meal plan may help to prevent high blood pressure and protect against atherosclerosis.

바나나의 첫번째 심혈관 혜택은 칼륨 함량과 관련이 있습니다. 바나나는 정상적인 혈압과 심장 기능을 유지하기 위한 필수 미네랄인 칼륨의 좋은 공급원입니다. 중간 크기의 바나나 하나에 무려 400mg이상의 칼륨이 들어 있기 때문에 일상적인 식사 계획에 바나나를 포함 시키면 고혈압 및 동맥 경화증을 예방할 수 있습니다.

바나나의 두번째 유형의 심혈관 혜택에는 스테롤 함량이 포함됩니다. 바나나는 저지방 식품 (칼로리의 4 % 미만이 지방에서 나옴)이지만 소량으로 함유된 지방의 한 종류는 시토스테롤, 캄페스테롤 및 스티그마스테롤과 같은 스테롤 입니다. 이 스테롤은 콜레스테롤의 흡수를 차단함으로써 혈중 콜레스테롤 수치를 유지하는 데 도움이됩니다.

바나나의 세번째 유형의 심혈관 혜택은 섬유질 함량과 관련이 있습니다. 중간 바나나 당 약 3g의 섬유질을 포함하여 훌륭한 섬유질 공급원으로 평가합니다. 바나나 섬유질의 약 1/3은 수용성 섬유입니다. 중간 크기 바나나의 경우, 바나나 당 1g의 수용성 섬유로 변환됩니다. 음식에 녹는 섬유질은 특히 심장 질환 위험 감소와 관련되고, 바나나를 정기적으로 섭취하면 심장 질환 위험을 낮추는 데 도움이 될 수 있습니다.

2. 소화를 위한 Banana 의 임상적 효과 

Bananas are a fascinating fruit in terms of their carbohydrate and sugar content. Even though bananas are a fruit that tastes quite sweet when ripe—containing 14-15 grams of total sugar—bananas receive a rating of low in their glycemic index (GI) value. GI measures the impact of a food on our blood sugar. This low GI value for bananas is most likely related to two of their carbohydrate-related qualities.

바나나는 탄수화물과 설탕 함량 측면에서 매혹적인 과일입니다. 바나나는 14-15 그램의 총 설탕을 포함하여 익었을 때 아주 달콤한 과일이지만 바나나는 혈당 지수 (GI) 값이 낮습니다. GI는 혈당에 대한 식품의 영향을 측정합니다. 바나나에 대한이 낮은 GI 값은 두 가지 탄수화물 관련 특성과 관련이 있을 가능성이 높습니다.

첫째, 앞에서 언급했듯이 중간 크기의 바나나에는 약 3g의 총 섬유질이 포함되어 있습니다. 섬유질은 소화의 속도를 조절하는 데 도움이 되는 영양소이며, 탄수화물을 당분으로 전환하고 소화과정 중 당분을 방출하는 역할을 합니다.

총 섬유질 함량 내에서 바나나에는 펙틴이 들어 있습니다. 펙틴은 독특하고 복잡한 유형의 섬유입니다. 펙틴의 일부 성분은 수용성이며 다른 성분은 그렇지 않습니다. 바나나가 익으면 수용성 펙틴이 증가하고, 이 증가는 바나나가 익을 때 질감이 부드러워지는 주요 이유 중 하나입니다. 수용성 펙틴이 증가함에 따라 다른 당과 비교하여 과당의 상대 농도도 증가합니다. 수용성 펙틴의 증가와 높은 비율의 과당 함량은 탄수화물 소화율을 정상화하고 바나나 섭취가 혈당에 미치는 영향을 완화시킵니다. 

수용성 펙틴의 중요성과 유사하게 바나나에서 프락토올리고당 (FOS)을 함유하고 있습니다. FOS는 일반적으로 소화관의 효소에 의해 분해되지 않는 독특한 과당 함유 탄수화물입니다.  박테리아에 의해 대사될 때까지 소화관을 따라 움직입니다. 이 과정에서 소장에서 친숙한 박테리아 (예 : 비피도 박테리아)의 균형을 유지하는 데 도움이 되며 결과적으로 전반적인 소화 건강을 지원합니다.

여성 참가자를 대상으로 한 한 연구에서 2 개월 동안 매일 2 개의 바나나를 먹으면 비피 박테리아 가 크게 증가했습니다 . 이러한 증가 된 비피도 박테리아 수준과 함께 , 참가자들은 실제 바나나가 포함되지 않은 바나나 맛 음료를 마신 연구에서 다른 여성들에 비해 위장 문제가 더 적고 규칙적인 배변 기능을 경험했습니다.

3. 운동능력 향상에 대한 Banana 의 임상적 효과 

 2012 study of distance cyclists found that eating the equivalent of about one half a banana every 15 minutes of a three-hour race was just as good at keeping energy levels steady as drinking an equivalent amount of carbohydrate and minerals from a processed sports beverage. Bananas have long been valued by athletes for prevention of muscle cramps. Since bananas are a good source of potassium, and since low potassium levels are known to contribute to risk of muscle cramps, it is logical to think about the potassium content of bananas as being the reason for fewer muscle cramps after consumption of bananas.

바나나에 비타민, 미네랄 및 저혈당 탄수화물의 독특한 혼합으로 운동 선수들 사이에서 가장 좋아하는 과일이 되었습니다. 휴대가 쉽고 비용이 저렴하며 맛이 뛰어니다.

장거리 사이클 선수에 대한 2012 년 연구에 따르면 3 시간 동안 15 분마다 바나나를 절반 씩 먹는 것이 가공된 스포츠 음료에서 동등한 양의 탄수화물과 미네랄을 마시는 것 만큼 에너지 수준을 안정적으로 유지하는 데 도움이 됩니다. 바나나는 근육 경련 예방을 위해 오랫동안 운동 선수들에 의해 평가되어 왔습니다. 바나나는 칼륨의 좋은 공급원이며 낮은 칼륨 수치는 근육 경련의 위험에 기여하는 것으로 알려져 있기 때문에 바나나의 칼륨 함량은 바나나 섭취 후 근육 경련의 확률이 줄어드는 것 입니다. 최근 연구에서 한 시간의 운동 전에 하나 또는 두 개의 바나나를 섭취하면 훈련 후 혈중 칼륨 수치를 높게 유지하는 것으로 나타났습니다.

Naturopathy's Conclusion -

달콤하지만 GI 수치가 낮은 과일이며, 심혈관 건강, 소화 기관, 운동 후 근육 경련에 도움 줄 수 있음.

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