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카나리오 멜론 (Canary melon) 효능 정보 논문 통해 알아보자!

카나리아 멜론은 칼로리는 낮지만 필수 비타민과 미네랄이 많이 들어 있습니다. 이 멜론은 면역 기능을 지원하고 건강한 피부를 촉진하며 철분 흡수를 돕는 강력한 항산화제인 비타민 C가 매우 풍부합니다. 또한 눈 건강을 유지하고 피부 건강과 점막의 무결성을 유지하는 데 중요한 비타민 A도 상당량 들어 있습니다. 칼륨은 카나리아 멜론에서 발견되는 또 다른 필수 미네랄로, 혈압을 조절하고 체액 균형을 유지하여 심장 건강에 중요한 역할을 합니다. 또한 이 멜론의 섬유질 함량은 소화 건강을 지원하여 소화를 돕고 콜레스테롤 수치를 관리하는 데 도움이 됩니다. 1. 산화 방지제-Antioxidant 대한 Canary melon의 임상적 효과 Incorporating Canary melon into your diet ca..

블랙베리 (Blackberry) 효능 정보 논문 통해 알아보자!

블랙베리 열매에는 비타민 C, K, E가 가득합니다. 이 과일은 식이섬유질이 풍부하고 당함량이 낮습니다연구실 실험과 동물 모델 연구를 통해 연구자들은 블랙베리의 페놀 화합물이 만성 및 염증성 질환과 다양한 유형의 암을 예방할 수 있는 능력이 있으며 연령 관련 인지 장애의 가능성을 줄일 수 있다는 것을 발견했습니다 (Kaume, Howard, andDevareddy 2012).  1. 산화 방지제-Antioxidant 대한 Blackberry의 임상적 효과 The objective of the study was to determine the cellular antioxidant activity, total phenolic contents, and oxygen radical absorbance capacit..

살구 (Apricot) 효능 정보 논문 통해 알아보자!

잘 익은 살구를 한입 베어 물면 달콤하면서도 약간 시큼한 맛을 즐길 수 있습니다.신선한 살구(학명: Prunus armeniaca)의 중앙에는 씨앗이 숨겨져 있습니다. 군침이 돌 정도로 익어 여름철에 바로 먹을 수 있습니다.하지만 살구의 효능은 여기서 그치지 않습니다. "살구는 항산화제로 가득 차 있어 암이나 심장병과 같은 만성 질환을 막는 데 도움이 됩니다."라고 영양사인 베스 체르워니(Beth Czerwony, RD, LD)는 말합니다. "살구에는 눈, 피부, 장 건강을 증진하는 영양소도 있습니다."당(60% 이상), 단백질(8%), 조섬유(11.50%), 조지방(2%), 총 미네랄(4%), 비타민(비타민 A, C, K, B 복합체)1. 심혈관 질환에 대한 Apricot의 임상적 효과Cardiovas..

샐러리 (Celery) 효능 정보 논문 통해 알아보자!

.매년 미국은 10억 파운드의 셀러리를 생산하며 생산량의 80%가 캘리포니아, 미시간 및 플로리다에서 생산됩니다. 셀러리는 1컵에 16칼로리로 칼로리가 매우 낮습니다. 이것이 체중 관리에 도움이 되는 것으로 유명한 이유 중 하나입니다. 15 셀러리가 "마이너스 칼로리" 식품이라는 평판은 실제로 가치가 있습니다. 셀러리는 또한 칼륨 , 망간, 구리, 인, 마그네슘 및 칼슘을 비롯한 다양한 건강 증진 미네랄을 함유하고 있습니다. 비타민 측면에서 셀러리는 비타민 A, 엽산, 비타민 K , 비타민 C, 판토텐산 , 비타민 B6, 니아신 및 리보플라빈 의 좋은 공급원입니다 . 19 셀러리는 제아잔틴 및 루테인과 같은 플라보노이드의 풍부한 공급원이며, 이는 노화 관련 황반변성의 위험을 줄이는 데 도움이 될 수 있습..

토란 (Taro) 효능 정보 논문 통해 알아보자!

타로 뿌리는 원래 아시아에서 재배되었지만 지금은 전 세계적으로 즐기고 있는 녹말성 뿌리 채소입니다. 갈색의 껍질에 흰색 과육을 가지고 있으며 전체에 자주색 반점이 있습니다. 조리하면 약간 단맛이 나고 감자와 유사한 질감이 나타납니다. 타로 뿌리는 섬유질 및 기타 영양소의 훌륭한 공급원이며 혈당 관리, 내장 및 심장 건강을 비롯한 다양한 잠재적인 건강상의 이점을 제공합니다. 1. 장 건강을 위한 Taro의 임상적 효과 Since taro root contains plenty of fiber and resistant starch, it may be beneficial to gut health. Your body does not digest or absorb fiber and resistant starch, ..

양파 (Onions) 효능 정보 논문 통해 알아보자!

흰색, 노란색 또는 빨간색에 관계없이 양파는 세계에서 가장 인기 있고 다양한 요리에 사용되는 야채 중 하나이며 매운맛을 자랑합니다. 차가운 샐러드와 뜨거운 수프, 링으로 얇게 썰거나 버거에 넣어 먹기도 합니다. 양파를 볶을 때 발생하는 맛있는 캐러멜화는 높은 당도 때문입니다. 맛있는 파히타 재료를 위해 피망과 함께 볶을 수도 있습니다. 판매되는 모든 다양한 양파 중에서 스페인 양파는 가장 순한 양파에 속하며 2 Vidalia 품종은 높은 설탕과 수분 함량 덕분에 단맛으로 유명합니다. 그러나 당신을 눈물 흘리게 만드는 양파의 톡 쏘는 향기와 풍미는 왜일까요? 이전에는 이 효과가 양파의 독특한 향을 내는 생화학적 경로를 통해 작용하는 효소 알리나제에서 비롯된 것으로 생각되었습니다. 그러나 최근 연구 결과에 ..

무화과 (Figs) 효능 정보 논문 통해 알아보자!

무화과의 역사는 성경과 다른 고대 문헌에 언급되어 있어 가장 초기까지 거슬러 올라갈 수 있습니다. 이집트에서 처음 재배된 것으로 생각됩니다. 고대 크레타 섬으로 퍼졌고, 그 후 기원전 9세기경에 고대 그리스로 퍼졌고, 그곳에서 전통적인 식단에서 주식이 되었습니다. 그리스인들은 무화과를 높이 평가하여 최고 품질의 무화과를 수출하는 것을 금지하는 법률을 제정했습니다. 무화과는 신성한 과일로 여겨졌던 고대 로마에서도 숭배되었습니다. 로마 신화에 따르면, 로마의 쌍둥이 창시자인 로물루스와 레무스를 키운 늑대는 무화과나무 아래에서 쉬었습니다. 무화과는 나중에 고대 정복자들에 의해 지중해의 다른 지역에 소개되었고 16세기 초 스페인 사람들에 의해 서반구로 옮겨졌습니다. 19세기 후반에 스페인 선교사들이 캘리포니아 ..

캐슈넛 (Cashews) 효능 정보 논문 통해 알아보자!

캐슈넛은 실제로 브라질 북동부 해안 지역이 자생하는 캐슈 나무의 열매인 캐슈 사과의 바닥에 붙어 있는 씨앗입니다. 캐슈 사과는 미국에서는 잘 알려져 있지 않지만 브라질과 카리브해에서는 진미로 여겨집니다. 우리가 신장 모양의 캐슈 "너트"로 알고 있는 씨는 맛이 섬세하고 단단하지만 질감이 약간 해면질입니다. 껍질에 들어 있는 캐슈는 상점에서 구할 수 없다는 사실을 눈치채셨을 것입니다. 이것은 껍질 내부에 캐슈 밤으로 알려진 부식성 수지가 포함되어 있기 때문에 이러한 견과류는 항상 미리 껍질을 벗긴 상태로 판매되기 때문입니다. 이 가성 수지는 실제로 산업에서 바니시와 살충제를 만드는 데 사용됩니다. 1. 심장 마비 위험 감소를 위한 Cashews 의 임상적 효과 INot only do cashews have..

퀴노아 (Quinoa) 효능 정보 논문 통해 알아보자!

최근 연구에 따르면 이러한 다채로운 품종은 베타잔틴과 베타시아닌이라는 식물성 영양소를 추가로 제공합니다. 이러한 식물 영양소는 퀴노아의 추가 항산화 효과를 제공할 수 있습니다. 1. 퀴노아의 탁월한 전반적인 영양 풍부함 At WHFoods, we think about nutrient richness as including many different categories of nutrients. Among conventional nutrients, our most important categories are macronutrients (including protein, fiber, and high-quality fats like omega-3s), vitamins, and minerals. Among phy..

오렌지(Oranges) 효능 정보 논문 통해 알아보자!

맛있고 달콤하며 비타민 C 농도로 유명한 오렌지는 완벽한 간식이 되며 많은 요리법에 특별한 맛을 더해줍니다. 세계에서 가장 인기 있는 과일 중 하나라는 것은 놀라운 일이 아닙니다. 오렌지는 일반적으로 품종에 따라 계절적 변화가 있는 겨울부터 여름까지 이용 가능합니다. 오렌지는 비타민 C의 훌륭한 공급원입니다. 또한 식이 섬유의 아주 좋은 공급원이기도 합니다. 또한 오렌지는 비타민 B1, 판토텐산 및 엽산을 비롯한 비타민 B와 비타민 A, 칼슘, 구리 및 칼륨의 좋은 공급원입니다. 1. 농축된 비타민 C의 건강한 복용량은 항산화 보호 및 면역 지원 You may already know that oranges are an excellent source of vitamin C but do you know ju..