Naturopathy

참깨는 매우 우수한 구리, 망간 및 칼슘, 인, 마그네슘, 철, 아연, 몰리브덴, 비타민 B1, 셀레늄 및 식이섬유의 공급원입니다. 이러한 중요한 영양소 외에도 참깨에는 두 가지 독특한 물질 인 세사민과 세사몰린이 들어 있습니다. 이 두 물질은 리그난 (lignans ) 이라는 특수한 유익한 섬유 군에 속하며 인간에게 콜레스테롤 저하 효과가 있으며 고혈압을 예방하고 비타민 E 공급을 증가시키는 것으로 나타났습니다. 세사민은 또한 간을 산화 손상으로부터 보호하는 것으로 밝혀졌다. 1. 피토스테롤 - 저콜레스테롤를 위한 Sesame seeds의 임상적 효과 Phytosterols are compounds found in plants that have a chemical structure very simila..

바나나는 약 4,000 년 전에 말레이시아에서 처음 발견된 것으로 알려졌습니다. 바나나는 아라비아 상인들에 의해 아프리카에 소개되었고, 포르투갈의 탐험가들에 의해 현재 대부분의 바나나가 생산되는 아메리카 대륙에 전파했습니다. 1. 심혈관 건강을 유지하기 위한 Banana 의 임상적 효과 A first type of cardiovascular benefit from bananas is related to their potassium content. Bananas are a good source of potassium, an essential mineral for maintaining normal blood pressure and heart function. Since one medium-sized bana..

비트의 눈부신 빨간색은 베타레인(betalain) 색소 때문이며, 구조적으로 안토시아닌과는 다릅니다. 비트는 베타레인이라고 불리는 식물 영양소의 독특한 원천입니다. 항산화, 항 염증 및 해독 지원을 제공하는 것으로 나타났습니다. 베타레인에 의해 제공되는 해독 지원은 글루타티온을 포함하는 특히 중요한 해독 2단계의 과정을 모두 포함합니다. 다른 음식 (근대 또는 루바브)에서 이 베탈라인의 함유를 볼 수 있지만 극히 소량이며, 해당 성분은 건강상의 많은 이점을 제공합니다. 베타레인 Betalain : 비트 이외의 다른 식물에는 거의 없습니다. 이는 심장질환의 주범인 호모시스테인(homocysteine)이라는 아미노산을 간에서 해독하는 작용을 합니다. 비타민 B12와 엽산이 함께 작용하여 호모스테시스테인의 증..

정기적으로 아보카도를 섭취하는 사람들의 경우 문제가되는 혈중 지방 수치와 혈압 상승을 포함한 대사 증후군의 위험이 더 낮은 것으로 나타났습니다. 이 분야에 대한많은 연구에서 아보카도가 심혈관 문제를 예방하고 식사 계획에서 추가할 가치가 있다고 권장합니다. 아보카도가 혈당 조절, 인슐린 조절, 포만감 및 체중 관리 영역에서 건강상의 이점을 제공하고 원치 않는 염증의 전반적인 위험을 감소시킬 것으로 생각합니다. 아보카도 섬유질에는 만노헵토스 (mannoheptulose)라고 불리는 7- 탄소 설탕 (과페르세톨 (perseitol)이라는 폴리올 형태)가 조사되었습니다. 이 설탕은 대부분의 설탕과 달리 인슐린 분비를 억제하는 데 도움이 될 수 있습니다. 1. 영양소 체내 이용률-카로티노이드에 대한 Avocado..

매운 허브를 특징으로하는 동남아시아 출신인 생강은 전 세계 여러 지역에서 수백 년간 유명합니다. 생강은 고대 중국, 인도 및 중동의 저술에서 언급되었으며 오랫동안 아로마, 요리 및 의약품의 성분으로도 알려졌습니다. 역사적으로 생강은 위장 장애 증상을 완화시키는 데 매우 효과적이었습니다. 약초에서 생강은 탁월한 구토와 장의 경련을 치료하는데 사용되었습니다. 현대 과학 연구에 따르면 생강은 항산화 효과, 염증성 화합물의 형성을 억제하는 능력 및 직접적인 항 염증 효과를 포함한 수많은 치료 특성을 가지고 있습니다. 1. 멀미 증상에 대한 Ginger 의 임상적 효과 A clue to ginger's success in eliminating gastrointestinal distress is offered by..

시금치는 일반적으로 중동에서 처음 재배되었으며, 천 년이 넘는 기간 동안 재배 된 것으로 보입니다. 중동과 아시아 간의 교역은 시금치를 여러 아시아 국가로 이주시키는 원인이되었으며, 오늘날 전세계에서 시금치가 재배 식품으로 발견되지 않는 곳은 거의 없습니다. 시금치는 이미 음식으로 널리 즐기고 있으며 샐러드 바 뿐만 아니라 다양한 종류의 요리에서 흔히 볼 수 있는 이 잎이 영양적인 측면에서 얼마나 인상적인지를 잊게 만들 수 있습니다. WHFoods Rating System은 아래와 같은 차트를 작성하여 시금치가 얼마나 영양이 풍부한 식품인지 요약했습니다. 영양소 영양소 종류 WHFoods Rating System 선정한 건강한 100가지 식품 중 순위 마그네슘 미네랄 1위 아연 미네랄 1위 비타민 B2 ..

호두는 맛이 좋을뿐만 아니라 심장 건강에 좋은 단일 불포화 지방의 풍부한 공급원이며 오메가 -3 지방산을 찾기 어려운 사람들에게 훌륭한 공급원입니다. 호두에서 발견되는 비타민 E의 형태는 다소 이례적이며 특히 유익합니다. 호두는 대부분의 비타민 E가 알파-토코페롤 형태로 존재하는 대신 감마-토코페롤 형태로 비정상적으로 높은 수준의 비타민 E를 제공합니다. 특히, 남성의 심혈관 건강에 관한 연구에서 이 감마-토코페롤 형태의 비타민 E는 심장 문제로부터 상당한 보호를 제공하는 것으로 밝혀졌습니다. 영양성분 호두 1회 제공량당 함량 100g - 약 호두 25개 열량(kcal) 654 지방 65 g 포화지방 6 g 다불포화지방 47 g 단일불포화지방 9 g 콜레스테롤 0 mg 나트륨 2 mg 칼륨 441 mg ..

아프리카, 중동 및 지중해에 서식하는 올리브 나무와 올리브는 알려진 모든 음식 중에서 가장 긴 역사를 가지고 있습니다. 심혈관 문제의 위험을 낮추는 것은 엑스트라 버진 올리브 오일 (EVOO)에 대한 최근의 여러 연구에 초점을 맞춘 분야입니다. 만성 염증은 많은 유형의 심혈관 질환의 위험 요소이며, EVOO의 섭취는 항염증 특성에 대해 잘 설명되어 있습니다. EVOO의 이러한 성질은 페놀 및 폴리 페놀, 특히 티로졸, 하이드록시타이솔 및 올레에로 페인과 밀접하게 관련되어 있습니다. 심혈관 보호 효과, 항 염증 효과는 EVOO 섭취량이 하루에 한 스푼 정도 밖에 되지 않는다고 많은 연구에서 입증되었습니다. 올레산 Oleic acid 동식물에 널리 존재하는 단불포화지방산의 하나로, ‘올레인산’이라고도 합니다..

아몬드는 연중 내내 구할 수 있지만, 여름 시즌이 가장 신선합니다. 건강에 좋은 고지방 음식? 고지방은 몸에 나쁜 영향을 주는 것처럼 들릴 수도 있지만, 아몬드는 좋은 고지방 식품입니다. 아몬드는 올리브 오일에서 발견되는 건강 증진 지방과 동일한 유형의 단일 불포화 지방이 많습니다.이 지방은 심장 질환 위험 감소와 관련이 있습니다. 아몬드는 비타민 E, 망간, 비오틴 및 구리의 아주 좋은 공급원입니다. 아몬드는 마그네슘, 몰리브덴, 리보플라빈 (비타민 B2) 및 인의 좋은 원천입니다. 다행히도, 아몬드의 1/4 컵에서 약 11 그램의 지방을 함유하고 있지만, 그 중 상당한 부분 7 그램은 단일 불포화 지방입니다. 1. LDL 콜레스테롤 감소 및 심장 건강에 대한 Almonds의 임상적 효과 A study..

토마토에 리코펜 (lycopene) - 지난 몇 년 사이 베타카로틴보다 항산화 효과가 뛰어나다고 알려지며 새로운 ‘슈퍼 영양소’로 주목이 풍부하게 함유하고 있다는 것은 놀라운 사실이 아닐 겁니다. 그러나, 토마토 보다 더 뛰어난 lycopene의 원천으로 삼을 수 있는 과일은 수박입니다. 최근의 연구에 따르면, 평균적으로 붉은색 수박은 붉은 토마토보다 리코펜 함유량이 더 높음을 증명해냈습니다. 두 가지 과일 모두 리코펜을 함유하는 최상급 원천이지만, 붉은색 수박은 일반적으로 100g 당 약 4 ~ 5 밀리그램 의 리코펜을 함유하고 있으며, 붉은 토마토는 보통 약 3 ~ 4 밀리그램을 함유하고 있습니다. 이보다 놀라운 것은, 붉은색 수박에서 얻은 리코펜의 생물학적 이용 가능성은 붉은 토마토의 생체 이용률보..