브로콜리 (Broccoli) 효능 정보 논문 통해 알아보자!

브로콜리는 강하고 건강한 뼈를 유지하기위한 두 가지 필수 영양소인 비타민 K와 칼슘의 좋은 공급원입니다. 또한,  인, 아연 및 비타민 A와 C가 포함되어 있습니다.

브로콜리에 관한 300 개가 넘는 연구을 통해 신체의 3 가지 대사 문제와의 연관성을 발견 했습니다. 그 세 가지는 (1) 만성 염증 (2) 산화 스트레스 (3) 부적절한 해독능력입니다. 우리의 암 발병 위험이 위의 세 가지 문제의 조합과 관련이 있다는 것은 놀라운 일이 아닙니다. 

1. 항염증 대한 Broccoli의 임상적 효과 

The primary anti-inflammatory ITC provided by broccoli is sulforaphane. This ITC can be directly produced from broccoli's glucoraphanin content. Numerous anti-inflammatory mechanisms for sulforaphane are well known, including inactivation of the NF-kappa B pathway.  1

브로콜리가 제공하는 주요 항염증제 ITC는 설포라판 입니다. 설포라판 (sulforaphane)에 대한 수많은 항 염증 기전은 NF-κB 경로의 불활화를 포함하여 잘 알려져있다. 

2. 해독 Detox 에 대한 Broccoli의 임상적 효과

Many toxins that pose a risk to our cells must be detoxified in our body by a two-step process. The isothiocyanates (ITCs) made from the glucosinolates in broccoli have repeatedly been shown to improve our detoxification ability. The bulk of the research on broccoli intake and detoxification has focused on a component of this process called Phase 2. This enhancement of Phase 2 detoxification appears to occur with commonly consumed amounts of broccoli falling in the 1-2 cups per day range. 2

 우리 세포에 위험을 초래하는 많은 독소는 2 단계 과정으로 우리 몸에서 해독되어야합니다. 브로콜리의 글루코시놀레이트 (glucosinolate)로 만든 이소티오시아네이트 (isothiocyanates, ITCs)는 반복적으로 우리의 해독 능력을 향상시키는 것으로 나타났습니다. 브로콜리 섭취 및 해독에 관한 연구의 대부분은 2 단계를 통해서 이루어 진다고 볼 때,  해독 능력이 탁월 한다는 것을 입증 합니다.  2단계 해독 작용의 향상은 일반적으로 섭취한 양의 브로콜리가 1 일 1-2 컵 수준이였습니다.

3. 소화 기관에 대한 Broccoli의 임상적 효과

Alongside of broccoli's dietary fibers are its glucosinolates. These phytonutrients are converted by our bodies into isothiocyanates (ITCs). ITCs—and particularly sulforaphane—help protect the health of our stomach lining by helping prevent bacterial overgrowth of Helicobacter pylori or too much clinging by this bacterium to our stomach wall. Broccoli sprouts appear to have especially strong stomach support properties in this regard. 3

브로콜리는 식이섬유와 함께 글루코시놀레이트를 함유 합니다. 이 식물 영양소는 우리 몸에 의해 이소티오시아네이트 (ITCs)로 전환됩니다. 특히, 설포라판은 Helicobacter pylori의 세균 과증식이나 세균이 위벽에 너무 많이 달라붙는는 것을 막아 위벽의 건강을 보호합니다. 

Naturopathy's Conclusion -

 항염증, 디톡스, 위장건강 전반에 도움을 주며, 특별한 부작용은 발견되지 않음.