살구 (Apricot) 효능 정보 논문 통해 알아보자!

 

잘 익은 살구를 한입 베어 물면 달콤하면서도 약간 시큼한 맛을 즐길 수 있습니다.신선한 살구(학명: Prunus armeniaca)의 중앙에는 씨앗이 숨겨져 있습니다. 군침이 돌 정도로 익어 여름철에 바로 먹을 수 있습니다.

하지만 살구의 효능은 여기서 그치지 않습니다. "살구는 항산화제로 가득 차 있어 암이나 심장병과 같은 만성 질환을 막는 데 도움이 됩니다."라고 영양사인 베스 체르워니(Beth Czerwony, RD, LD)는 말합니다. "살구에는 눈, 피부, 장 건강을 증진하는 영양소도 있습니다."

당(60% 이상), 단백질(8%), 조섬유(11.50%), 조지방(2%), 총 미네랄(4%), 비타민(비타민 A, C, K, B 복합체)

1. 심혈관 질환에 대한 Apricot의 임상적 효과

Cardiovascular diseases are among the main causes of deaths all over the world. Associated risk factors include 
high cholesterol, high homocysteine level, atherosclerosis and many others (Schieber et al. 2001). Antioxidants have 
been found effective in combating coronary heart diseases (CHD). Phenolic components in apricots i.e. chlorogenic 
acid, β-carotene and lycopene prevent the oxidation of low density lipoprotein (LDL) and thus improve the antioxidative status of the body (Chang et al. 2006) [11]. Apricot supplies significant amounts of fiber (soluble and insoluble) (Ishaq et al. 2009) [22]. Soluble dietary fiberis effective in reducing LDL cholesterolby binding bile acids or cholesterol during intraluminal micelles formation; thus decreasing the content of cholesterol in liver cells and increasing clearance of LDL cholesterol (Aller et al.,2004) 

심혈관 질환은 전 세계적으로 사망의 주요 원인 중 하나입니다. 관련 위험 요인에는 높은 콜레스테롤, 높은 호모시스테인 수치,  기타 여러 가지가 있습니다(Schieber et al. 2001). 항산화제는 관상 동맥 심장 질환(CHD)에 효과적인 것으로 밝혀졌습니다. 살구의 페놀 성분, 즉 클로로겐산, β-카로틴 및 리코펜은 저밀도 지단백질(LDL)의 산화를 방지하여 신체의 항산화 상태를 개선합니다(Chang et al. 2006) [11]. 살구는 상당량의 섬유질(용해성 및 불용해성)을 공급합니다(Ishaq et al. 2009) [22]. 수용성 식이 섬유질은 내강 미셀 형성 중에 담즙산 또는 콜레스테롤을 결합하여 LDL 콜레스테롤을 감소시키는 데 효과적입니다. 따라서 간세포의 콜레스테롤 함량을 감소시키고 LDL 콜레스테롤의 청소를 증가시킵니다(Aller et al., 2004)

2. 지방간 효과에 대한 Apricot의 임상적 효과 

Hepatic steatosis is mainly resulted from intra- cytoplasmic accumulation of neutral fats in the liver tissues and is called as fatty liver disease (FLD). The occurrence of this disease in the general population may further lead to steatohepatitis, advanced fibrosis and cirrhosis (Angulo, 2002) [7]. Apricot has been shown to be effective in curing hepatic steatosis in animal models.3

지방간은은 주로 간 조직에서 중성 지방이 세포질 내 축적되어 발생하며 지방간 질환(FLD)이라고 합니다. 일반 인구에서 이 질환이 발생하면 지방간염,진행성 섬유증 및 간경변으로 이어질 수 있습니다(Angulo, 2002) [7]. 살구는 동물 실험에서 간 지방증을 치료하는 데 효과적인 것으로 나타났습니다.역학 연구에 따르면식이 플라보노이드와 플라본의 섭취는 심혈관 질환 위험과 역상관 관계가 있는 것으로 나타났습니다(Neuhouser, 2004)

 

Naturopahy's Conclusion -

살구가 위장 염증, 간 질환, 종양 형성 및 만성 심장병에 효과적이라는 사실은 살구가 기능성 식품으로 사용될 수 있음을 시사합니다.

 

 

References

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